Турбо дрожжи Тurbo distillers strain

Сухие турбо дрожжи Тurbo distillers strain

Производитель - Великобритания

Описание

Выбирайте сухие турбо дрожжи Тurbo distillers strain, подходящие для эксклюзивных напитков в домашних условиях. Для этого нужно взять сырье проверенного качества и специальный штамм дрожжей, которые способны расщеплять сусло из зерна, кукурузы, риса. Через 3-4 дня вы получите слои прочностью 12%.

Вы почувствуете изысканный вкус шотландского напитка, ведь чистое и быстрое брожение гарантировано. Все ароматы ингредиентов будут сохранены. Этот штамм дрожжей от английского производителя Hambleton Bard широко применяется во всем мире, востребован среди частных производителей и коммерческих предприятий.

Расщепление крахмала, содержащегося в сусли, обеспечивает специальный фермент. Благодаря ему крахмал распадается до глюкозы, под воздействием дрожжей начинает бродить.

Применение

Готовя сусло из зерна, можно придерживаться разнообразной рецептуры и используя зерновые продукты: крупы, муку, пророщенные зерна, солод.

Использование дрожжей Turbo distillers strain при этом ускоряет брожение и положительно влияет на качество продукта.

Для того, чтобы приготовить раствор нужно 21-25 л воды (35°C) и сырье, содержащее крахмал – 7 кг или 2 кг солода. Сюда же нужно 5.5 кг сахара, мешать раствор, пока сахар не растворится. Дрожжи высыпать на поверхность сусла. Когда пройдет 10-15 минут, сусло с дрожжами следует перемешать. Лучше соблюдать 22-28 °C. Вы можете приобрести пищевую емкость для брожения у нас на сайте.

Срок годности к 01.06.2025р.

Расход

1 пакет – 73 грамма, предназначенный для взбивания 25 литров сусла. Время взбивания около 7 дней.