Зерновий набір для приготування пива «Закарпатське» (на 20–22 л)

Зерновий набір «Закарпатське темне» — за мотивами рецептури Мукачівського пивзаводу на 20–22 літри готового напою

Зерновий набір «Закарпатське темне» створений для тих, хто хоче зварити вдома пиво з характером. Рецептура натхненна одним із найвідоміших темних сортів Мукачівського пивзаводу, який багато років залишався впізнаваним завдяки насиченому солодовому смаку, м'якому характеру та приємному аромату. Якщо ви хочете купити зерновий набір для домашнього пивоваріння, який дозволить відтворити знайомий смаковий профіль класичного українського темного пива, цей комплект стане чудовим вибором.

«Закарпатське темне» добре пам'ятають поціновувачі класичних сортів. Його цінували не за різку гіркоту чи складний букет, а за гармонію смаку. Насичена солодова основа, легкі карамельні та хлібні нотки, м'яке тіло й оксамитовий післясмак зробили цей сорт одним із тих, до яких хотілося повертатися знову. Саме цей характер і намагається передати зерновий набір.

Домашнє пивоваріння сьогодні дає можливість не просто зварити пиво власноруч, а створити напій, який важко знайти на полицях магазинів. Дотримуючись технології приготування, ви отримаєте 20–22 літри домашнього темного пива зі збалансованим смаком, приємним ароматом і класичним солодовим профілем. Після дозрівання пиво стає ще більш округлим, а його аромат і післясмак розкриваються максимально повно.

Чому варто купити зерновий набір «Закарпатське темне»

• Відтворює характер легендарного темного пива за мотивами рецептури Мукачівського пивзаводу.
• Дозволяє приготувати 20–22 літри домашнього темного пива зі стабільним результатом.
• Класичний солодовий смак із карамельними та хлібними відтінками, м'яким тілом і помірною благородною гіркотою.
• Підходить як для першого досвіду домашнього пивоваріння, так і для досвідчених пивоварів.
• Чудовий вибір для тих, хто хоче не просто купити зерновий набір для пива, а відтворити знайомий смак класичного українського сорту.

Склад набору

1. Солод: Premium Pilsner Malt (базова солодова основа для формування тіла пива).
2. Солод: Carapils (для м’якості смаку, повнішого тіла та стійкішої піни).
3. Солод: Carawheat (для хлібних, карамельних відтінків і м’якого темного профілю).
4. Хміль: Жатецький — для класичного аромату та помірної благородної гіркоти.
5. Дріжджі: Fermentis S-23 (для чистого лагерного зброджування).
6. Освітлювач: Ірландський мох (для прозорості сусла).
7. Засіб для дезінфекції ферментерів і пляшок
8. Для карбонізації: Декстроза.
9. Додатково: Ексклюзивні етикетки на 20 пляшок + покрокова інструкція.

Основні характеристики:

• Початкова густина (OG): 1062–1065
• Екстрактивність початкового сусла: 16%
• Кінцева густина (FG): 1015–1018
• Вміст ал-лю: 5,8–6,3% об.
• Колірність: 45–60 EBC
• Рівень гіркоти: 22–28 IBU
• Об’єм готового пива: 20–22 л
• Тип пива: темне пиво