Зерновий набір для приготування пива «Львівське світле» (на 20–22 л)

Зерновий набір «Львівське світле» (на 20–22 літри готового пива)

Класика львівського пивоваріння, яку можна зварити вдома.

Зерновий набір для приготування пива «Львівське світле» — це рецептура, натхненна одним із найвідоміших сортів Львівського пивоварного заводу, історія якого бере початок ще у XVIII столітті. Протягом багатьох років «Львівське світле» залишалося символом українського пивоваріння та асоціювалося з якісним світлим лагером, який вирізнявся чистим смаком, м'якою солодовою основою та легкою хмелевою гіркотою.

Ми прагнули передати саме той характер, який зробив цей сорт таким популярним, адаптувавши рецептуру для сучасного домашнього пивоваріння. Пиво має прозорий золотистий колір, легкий солодовий аромат, делікатні хмелеві нотки та освіжаючий післясмак. Помірна гіркота не домінує, а лише підкреслює гармонійний смаковий профіль, завдяки чому пиво легко п'ється й чудово підходить для будь-якої нагоди.

Яким буде готове пиво

«Львівське світле» — це класичний світлий лагер із прозорим золотистим кольором та щільною стійкою піною. У смаку гармонійно поєднуються м'які солодові нотки, легка хмелева гіркота та освіжаючий післясмак. Благородний жатецький хміль додає чистий, ненав'язливий аромат із делікатними відтінками свіжого солоду та шляхетних трав. Набір розрахований на приготування 20–22 літрів домашнього пива, яке після дозрівання повністю розкриває свій класичний, глибокий лагерний характер, залишаючи приємне враження після кожного ковтка.

Чому варто купити Львівське світле

• Легендарний світлий сорт: рецептура створена за мотивами пива Львівського пивоварного заводу, яке вважалося одним із найкращих сортів 70–80-х років.
• Чистий лагерний профіль: м’який солодовий смак, тонкий аромат жатецького хмелю, помірна гіркота та висока питкість.
• Рисова січка в рецептурі: робить смак легшим, чистішим і освіжаючим, наближаючи готове пиво до традиційного характеру світлого лагера.
• Готове рішення для домашнього пивоваріння: у комплект входять інгредієнти для варіння, охмелення, освітлення та карбонізації.
• Покрокова інструкція: допомагає пройти основні етапи приготування — від затирання до холодної витримки готового пива.

Склад набору

1. Солод: Premium Pilsner Malt (базова солодова основа для чистого світлого профілю).
2. Солод: Carapils (для повноти смаку та красивої стійкої піни).
3. Несолоджена сировина: Рисова січка (для легшого, чистішого та більш освіжаючого смаку).
4. Хміль: Жатецький — для класичного благородного аромату та м’якої гіркоти.
5. Дріжджі: Fermentis S-23 (для чистого лагерного зброджування).
6. Освітлювач: Ірландський мох (для прозорості сусла).
7. Засіб для дезінфекції ферментерів і пляшок
8. Для карбонізації: Декстроза.
9. Додатково: Ексклюзивні етикетки на 20 пляшок + покрокова інструкція.

Основні характеристики:

• Початкова густина (OG): 1046–1048
• Екстрактивність початкового сусла: 12%
• Кінцева густина (FG): 1009–1011
• Вміст ал-лю: 4,3–4,7% об.
• Колірність: 4–5 SRM / 8–10 EBC
• Рівень гіркоти: 22–24 IBU
• Об’єм готового пива: 20–22 л
• Тип пива: світле лагерне пиво